Gleich nachdem ich von meiner Frau mit den Franzosen behandelt wurde Glann Ar Mor Kornog Single Malt Zu meinem Geburtstag wurde mir von einigen engen Freunden eine Flasche Indian Amrut Fusion Single Malt überreicht. Es scheint, dass mein Gefolge mich gut kennt!
Amrut wurde 1948 gegründet und bedeutet auf Sanskrit „Nektar der Götter“. Amrut konzentrierte sich ursprünglich auf Brandy und Rum und wurde 1982 Indiens erste Whiskybrennerei, bevor er 2004 ihre Ausdrücke exportierte. Ihr Fusion-Ausdruck ist eine einzigartige Verbindung von indischer und schottischer Gerste, die ich gerne probierte.
In dieser Rezension entdecken Sie mit mir Amrut Fusion Single Malt Whisky, während wir die folgenden Themen untersuchen:
- Maßgeschneiderte Einheit Whisky Matrix [BUWM]
- Whisky Übersicht
- Kleid
- Nase & Aromen
- Gaumen & Mundgefühl
- Ideale Paarungen
- Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis
Laden Sie die Amrut Fusion Whisky Matrix als PDF herunter.
Amrut Fusion Übersicht
- Brennerei: Amrut
- Ausdruck: Verschmelzung
- Region: Bangalore, Indien
- Alter: 4 Jahre
- Faß: Ex-Bourbon & Virgin Oak
- Fassstärke:50% ABV
- Chill-gefiltert: Nicht
- Preisgestaltung: $ 70/75 cl [ ]]
- Elternteil: N.R. Jagdale Group
Zwischen der Hitze von Bangalore auf 1.000 Fuß über dem Meeresspiegel bietet Amrut eine schnelle Reifung im Austausch gegen einen schweren Engelsanteil. Amruts Whiskys sind in der Regel jung. Ihr Fusion-Ausdruck besteht aus einer Mischung von 75% nicht getorfter Punjabi und Rajasthani indischer Gerste und 25% getorfter schottischer Gerste, die separat destilliert und vier Jahre lang gereift werden. Vor dem Abfüllen werden die beiden dann während eines dreimonatigen Endbearbeitungsprozesses zusammen gealtert.
Jetzt Amrut Fusion kaufen
Robe von Amrut Fusion
- Farbton: Amontillado
- Transparenz: klar
- Körper: Vollmundig
Amruts Fusion-Ausdruck weist einen mittleren Karamellfarbton auf, der an dunklen Amontillado-Sherry erinnert. Das Gewand ist klar und ich kann meine Abdrücke leicht sehen, wenn ich einen Finger über die andere Seite des Glases drücke.
Ein schneller Wirbel mit meinem Peugeot der Gnadenlose Glas zeigt dünne und schnelle Beine, was sein überraschend junges Alter bestätigt. Währenddessen erzeugt das Hinzufügen einer großzügigen Prise Wasser dicke viskosimetrische Wirbel.
Amruts Nase
- Anmerkungen: Gerste, Ananas, Butter, Nelken
- Nasengefühl: Eukalyptisch
Da es sich um ein berauschendes ABV mit 50% handelt, ist die Nase frech und fett, weshalb ich später mehr Wasser als gewöhnlich hinzufügen würde. Die Alkoholblüte ist nicht entschuldigend, aber der Ausdruck setzt immer noch eine warme Palette von Noten frei.
Das Bouquet prickelt die Nasenlöcher mit seinem eukalyptischen Gefühl. Während die Aromen nicht so klar sind wie raffiniertere, gealterte Ausdrücke, sind sie intensiv und reich an Gerüchen. Das Vorhandensein von Gerste dominiert den Nasengang, während pikante Ananas jede Schärfe glättet.
Schließlich macht ein Hauch von würzigen Nelken einen verlockenden Akkord, der nach einem Schluck verlangt.
Fusion`s Gaumen & Mundgefühl
- Hauptgeschmack: Süß, bitter
- Mundgefühl: Pfefferig
- Öffnung: Creme Brulee, Safran, Aprikosenkonserven
- Herz: Schwarzer Pfeffer, Melasse, Eiche
- Fertig: Mittel [Blutorange, Mince Pies, Lapsang Souchong Tee]
Wie die Nase ist auch der Gaumen von Fusion ein unerbittlicher Geschmacksschub, der die Sinne belebt. Bei 50% ABV war es schwer, ordentlich zu genießen. Wenn Sie dies jedoch mit Wasser auf 25% bis 30% senken, ist dies ein wahrer Genuss.
Die Fusion beginnt mit einem karamellisierten Akkord aus Crème Brûlée und Aprikosenkonserven. Währenddessen dominiert Safran die anfänglichen Aromen und zieht den Gaumen in Richtung eines pfeffrigen Herzens.
Der Gaumen nimmt von Anfang an Fahrt auf, um ein Crescendo des Geschmacks zu erreichen, das sich im Herzen offenbart. Schwarzer Pfeffer fügt eine feurige Textur hinzu, während Eiche den Speichel mit einem Hauch von dicker Melasse koaguliert.
Während die Eichennoten bestehen bleiben, verblasst das Herz zugunsten eines adstringierenden Abgangs mit bittersüßer Blutorange und fruchtigem Hackfleischkuchen. Die krümelige Gebäckessenz der Hackfleischpastete wird durch den rauchigen Lapsang Souchong-Tee harmonisiert, der auf der Zunge verweilt.
Beste Paarungen mit Amrut Fusion
Wäre es stereotyp, Amrut Fusion mit einem Curry zu probieren? Als ich „in Rom“ dachte, versuchte ich ein paar Paarungen, um herauszufinden, dass es besonders gut mit einem reichen Linsen-Dal funktioniert.
Während andere Currys wie Aloo Gobi oder Hühnchen Korma ebenfalls gut zusammen passten, stellte ich fest, dass der Dal dank des starken Einsatzes von Kurkuma und rohen Gewürzen die beste Harmonie bot.
Ansonsten fielen mir Ananaskrapfen als originelle Wahl ein. Dank der Ananasnote in der Nase und der fruchtigen Öffnung wäre dies eine lustige Beilage oder ein Snack.
Andernfalls wären Mince Pies während der Weihnachtszeit eine ausgezeichnete Wahl. Angesichts der Tatsache, dass Fusion Melasse mit einem Hackfleischkuchen-Finish im Herzen trägt, würden die beiden perfekt zusammenpassen.
Schließlich hatte ich zunächst erwartet, dass eine vollmundige Zigarre am besten zu diesem Ausdruck passt. Ich stellte jedoch fest, dass eine leichtere und aromatischere Zigarre die besten Ergebnisse lieferte. Zum Beispiel a Nub Connecticut bot eine wunderbare Verbindung von Kräutern und Gewürzen am Gaumen.
Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis
Amrut Fusion präsentiert sich in einer dunkelbraunen Metallröhre und hat ein modernes Design mit einem leichten orientalischen Touch. Die goldenen Akzente beim Scrollen und Beschriften sind ein Blickfang, während das Label seine verschiedenen Auszeichnungen präsentiert. Darüber hinaus befindet sich auf der Rückseite eine praktische Beschreibung, die die Geschichte des Whiskys kurz erklärt.
Im Inneren befindet sich eine kleine Broschüre, die über die Brennerei spricht und gleichzeitig eine Auswahl ihrer Getränke präsentiert.
Inzwischen hat die Flasche eine klassische Form mit einem einfachen Etikett, das an die Tube erinnert. Es ist zwar nicht so grandios wie das Design der Röhre, aber dennoch relativ attraktiv.
Der Korken kam mir etwas locker vor und hatte sich im Laufe der Zeit zusammengezogen. Obwohl es immer noch effektiv ist, lohnt es sich, ein Auge darauf zu werfen.
sind alle schurken in lego batman real
In Bezug auf die Gelegenheit, diesen Ausdruck zu trinken, ist es eine sehr vielseitige Wahl. Als gefeierter Scotch Whisky Killer ist es ein großartiger Gesprächsstoff mit Gästen, kann aber auch alleine genossen werden.
Schließlich scheint das Preis-Leistungsverhältnis recht attraktiv. Obwohl es ein Geschenk war, ist mir aufgefallen, dass es in den USA zwischen 65 und 70 US-Dollar kostet.
Gedanken schließen
Es gibt viel Hype um Amrut Fusion und es wurde von vielen renommierten Kritikern gelobt, darunter Jim Murry. Obwohl ich nicht glaube, dass es der schottische Mörder ist, den manche behaupten, ist es immer noch ein durchaus erfreulicher Ausdruck.
Mit seinen unverschämt frechen Aromen bemüht sich Fusion, seinen Namensvetter zu tragen, indem es die ikonischen Aromen des Westens mit einem östlichen Touch verbindet. In der Tat verkörpert es viele Merkmale von Scotch und bietet sowohl Enthusiasten als auch Neulingen eine neue Erfahrung.
Wenn Sie einen Whisky genießen möchten, der einzigartig und dennoch erschwinglich ist, ist Amrut Fusion auf jeden Fall eine gute Wahl.
