Nachdem Sie den faszinierenden französischen Likörwein erkundet haben, Wir beschlossen, die berühmtesten Exemplare offiziell zu probieren. Daher werden wir Lillet Blanc mit dieser Rezension untersuchen und darüber sprechen, warum Kina Lillet nicht mehr existiert:
- Geist Übersicht
- Lillet Geschichte & Warum Kina Lillet nicht mehr existiert
- Kleid
- Nase & Aromen
- Gaumen & Mundgefühl
- Ideale Paarungen
- Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis
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Lillet Blanc Übersicht
- Produzent: Lillet
- Ausdruck: Weiß
- Vielfalt:
- Region:
- Alter: NAS
- Faß: Eichenfässer
- Fassstärke:17% ABV
- Preisgestaltung:
- Drizly: Von $ 23/75 cl [ ]]
- Reserve Bar: $ 25/75 cl [ ]]
- Elternteil: Pernod Ricard
Lillet Blanc ist neben Dubonnet wahrscheinlich eines der berühmtesten Beispiele für Quinquina weltweit. Wie Sie in diesem Test erfahren werden, enthält es jedoch kein Chinin mehr. Dies ist der Hauptbestandteil, der zur Herstellung des unverwechselbaren Geschmacks von Quinquina verwendet wird.
Stattdessen wird Semillon-Wein mit mazerierten süßen spanischen und marokkanischen Likören mit bittergrünen Orangenschalen von Haïti gemischt. Die Zutaten werden in Eichenfässern eingeweicht und dann während des Alterungsprozesses wie Bordeauxwein behandelt.
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Lillet Geschichte
Lillet
Obwohl wir Lillets Übergang in unserem Buch wohl genauer behandeln Wir geben Ihnen eine kurze Zusammenfassung, damit Sie verstehen, was mit Kina Lillet passiert ist und was Lille Blanc heute ist.
Onkel Iroh Blätter von der Rebe
Quinquina wurde Mitte des 19. Jahrhunderts als Antwort Frankreichs auf die . Chinin ist einer der Hauptbestandteile von Quinquina und eine bekannte Behandlung gegen Malaria. Es wurde an französische Kolonialtruppen ausgegeben, die im Ausland dienten.
Wenn Beamte nach Frankreich zurückkehrten, bestellten sie oft Quinquina in einem Café, und es wurde schnell zu einem beliebten Aperitif.
Lillet wurde jedoch nie als medizinisches Getränk vermarktet. Stattdessen wurde Lillet von zwei Brüdern, Paul und Raymond Lillet, erfunden. Sie wurden von einem Mönch, Pater Kermann, nach seinen Reisen in Südamerika inspiriert. Nach seiner Rückkehr stellte er medizinische Getränke mit Kräutern und Gewürzen her.
Strategischer Ort
Lillet
Paul und Raymond waren in Bordeaux ansässig und wurden inspiriert, ihre Variation von Kermanns Kreationen zu kreieren. Mit Kräutern und Gewürzen aus der Karibik über Bordeaux war es ein ausgezeichnetes geografisches Gebiet.
Sie konnten nicht nur leicht ihre Zutaten importieren, sondern auch den Likörwein vor Ort herstellen und dann nach Paris transportieren. Das Ergebnis war Kina Lillet, und es wurde bald zum Synonym für die Roaring Twenties. Es war eine sehr beliebte Cocktail-Zutat und wurde oft für eine Vielzahl verschiedener Zubereitungen verwendet.
Kina Lillet war sowohl in James Bonds Vesper als auch im Corpse Reviver Nr. 2 eine wichtige Cocktail-Zutat.
Dies änderte sich jedoch 1985, als Bruno Borie die Marke von der Familie Lillet erwarb. Als Reaktion auf schwindende Verkäufe wurde das Getränk neu formuliert und das Chinin entfernt.
Daher wurde der Name geändert und das Lillet, das wir heute haben, hat wenig Ähnlichkeit mit dem Originalgetränk. Sie können mehr über die Geschichte von Kina Lillet erfahren und Ersatzgetränke, die Sie noch kaufen können, mit unseren detaillierten Informationen erhalten !
Lillet Blancs Kleid
- Farbton: Chablis
- Transparenz: Geschmeidig
- Körper: Leicht
Zunächst sollte die Flasche sehr kalt sein. Ich habe meine in den Gefrierschrank gestellt, aber es wird zwischen 6 und 8 ° C empfohlen. Normalerweise wird Lillet in einer Vielzahl von Cocktails verwendet, aber Sie können es ordentlich trinken. Obwohl ich die bittere Quinquina mag oder , Lillet ist immer noch sehr angenehm.
Lillets Robe ähnelt einfach einem Chardonnay oder einem Chablis Weißwein. Obwohl es etwas dunkler ist, gibt es die gleiche Art von Robe ab wie ein Weißwein. In der Tat ist es ziemlich dunstig und hinterlässt Tränen um das Glas, wenn Sie es drehen.
Insgesamt verspricht es eine milde, wenn auch ungesunde Erfahrung.
Lillet Blancs Nase
- Anmerkungen: Aprikosen, Pfirsiche, weiße Blumen
- Nasengefühl: Saftig
Die Nase von Lillet Blanc ist nicht allzu komplex und zeigt ein sirupartig süßes Bouquet aus Aprikosen, Pfirsichen und weißen Blüten. Zugegeben, es ist sehr verlockend und hat eine etwas klebrige saftige Eigenschaft.
Gaumen und Mundgefühl von Lillet Blanc
- Hauptgeschmack: Süss
- Mundgefühl: Ölig
- Öffnung: Limette, Pfirsichkonserven
- Herz: Honig, goldener Sirup
- Fertig: Kurz [Orangen, Grapefruit]
Wie zu erwarten ist, ist der Hauptgeschmack von Lillet Blanc außerordentlich süß mit einem reichen, öligen Mundgefühl. Es öffnet sich auf einer milden Limettenschale mit Pfirsichkonserven. Dieser Geschmack lässt schnell zugunsten von Honig und goldenem Sirup nach.
Danach besteht der kurze Abgang aus Orangen und Grapefruit. Während es sehr leicht sauer ist, werden die Aromen von Süße dominiert. Wie oben erläutert, gibt es keine Bitterkeit, die Sie von einer traditionellen Quinquina bekommen würden.
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Beste Paarungen & wie man Lillet Blanc trinkt
Zunächst einmal wird Lillet Blanc normalerweise als Aperitif genossen. Sie können lernen, wie Quinquina traditionell getrunken wird . Ansonsten kann es ordentlich oder mit einem Zitrusschnitz im Glas genippt werden. Sie könnten es möglicherweise auch mit einer Vorspeise wie Foie Gras oder Austern genießen.
Wenn Sie eine Zigarre damit rauchen möchten, empfehlen wir eine milde und cremige Option wie eine Davidoff Aniversario oder eine . Wir würden jedoch auf etwas zu Mildes wie eine Davidoff-Signatur verzichten, da es leicht von der Süße des Getränks überwältigt würde.
Beste weiße Flieder Cocktails
Wir empfehlen eine Reihe von Quinquina-Cocktails in . Keines davon wäre jedoch mit einem modernen Lillet Blanc wirklich angemessen. Stattdessen würden wir so etwas wie ein Lillet Vive in Betracht ziehen.
Ein Lillet Bive ist ein beliebter germanischer Cocktail, der aus 1 Teil Lillet Blanc und 2 Teilen Tonic Water besteht. Diese Zutaten werden zusammengerührt und mit einer Scheibe Gurke, einer Erdbeere und Minzblättern serviert.
Alternativ ist Lillet ein süßer Ersatz für Wermut und Sie können ihn stattdessen verwenden, um eine Vielzahl verschiedener Martini-Cocktails zuzubereiten.
Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis
Lillet Blanc präsentiert sich wunderschön mit einem unverwechselbaren französischen Branding, das an ein traditionelles französisches Label erinnert. In der Zwischenzeit ist die Flasche eher mit einem Schraubverschluss als mit einem Korken ausgestattet.
In Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis ist es recht günstig und im Vergleich zu Wermut sehr preisgünstig. Andere Quinquina können in Frankreich jedoch viel billiger sein.
Lillet kann leicht durch beide gefunden werden und . In beiden Fällen liegt der Preis bei rund 23 US-Dollar. Drizly ist jedoch möglicherweise nicht in der Lage, es in Ihrer Region zu verteilen, während die Reserve Bar das ganze Land bedient.
Wenn Sie bereit sind, etwas mehr auszugeben, produziert Lillet jetzt Reserve Jean de Lillet, das dem ursprünglichen Kina Lillet näher kommen soll.
