Zu meinem 30. Geburtstag im letzten Jahr bekam ich von einigen engen Freunden eine Flasche Talisker Port Ruighe. Es erwies sich als ein sehr beliebter Ausdruck - so beliebt, dass ich kürzlich, als ich einen Blick auf die Flasche warf, feststellte, dass nur noch eine kleine Portion übrig war!
Bevor es zu Ende geht, werden wir Taliskers Port Guighe anhand der folgenden Themen überprüfen:
- Maßgeschneiderte Einheit Whisky Matrix [BUWM]
- Whisky Übersicht
- Kleid
- Nase & Aromen
- Gaumen & Mundgefühl
- Ideale Paarungen
- Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis
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Überblick über Talisker Port Ruighe
- Brennerei: Talisker
- Ausdruck: Port Ruighe
- Region: Skye [Hebriden]
- Alter: NAS
- Faß: Ex-Bourbon, Europäische Eiche, Port Finish
- Fassstärke:45,8% ABV
- Chill-gefiltert: Nicht
- Preisgestaltung: $ 96/75 cl [ ]]
- Elternteil: Diageo
Fans von hebridischem Whisky von den schottischen Inseln werden Talisker wahrscheinlich kennen. Die einzige Brennerei auf der Isle of Skye wurde 1830 gegründet und produziert Ausdrucksformen mit einer ikonischen rauchigen Essenz. Der 2013 veröffentlichte Name dieses Ausdrucks besteht aus einem Wortspiel und bezieht sich sowohl auf das Finish des Portfasses als auch auf „Ruighe“, was auf Gälisch „König“ bedeutet.
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Robe von Talisker Port Ruighe
- Farbton: Alter Sauternes
- Transparenz: klar
- Körper: Vollmundig
Port Ruighe wirbt für einen sanguinischen karamellisierten Farbton, der an einen alten Sauternes-Wein erinnert. Die Flüssigkeit schimmert mit einem leichten Dunst und einem Wirbel von mir Ich werde mit einigen langsamen und relativ dicken Rissen an den Seiten begrüßt.
Als ich später ein paar Tropfen Wasser hinzufügte, erzeugte der Whisky dicke Wolken, die den Inhalt schnell umhüllten, was auf ein starkes viskosimetrisches Potential hinweist.
Taliskers Nase
- Anmerkungen: Gesalzenes Karamell, Lagerfeuer, Salzlake, Orangen
- Nasengefühl: Pfefferig
Port Ruighe bietet eine unverwechselbare Gourmand-Nase, die, obwohl sie ihrem regulären 10-jährigen Ausdruck nicht unähnlich ist, eine Wendung im wörtlichen Sinne bietet. Eröffnung mit gesalzenem Karamell, einem charakteristischen rauchigen Lagerfeuer, das bald folgt, sowie seiner geschätzten Jodsole.
Was jedoch folgt, ist ein starkes Zitrusaroma von Blutorangen und Marmelade. Es ist klebrig und ziemlich süß, aber auch robust und bitter. Insgesamt bietet der Ausdruck ein pfeffriges Nasengefühl.
Gaumen und Mundgefühl von Talisker Port Ruighe
- Hauptgeschmack: Umami, sauer
- Mundgefühl: Ölig, eukalyptisch
- Öffnung: Marmelade, Salzlake, gesalzener Karamell
- Herz: Jod, dunkle Schokolade, Kreosot
- Fertig: Lang [Cordit, Lapsang Souchong, Blutorange]
Erstens bietet Port Ruighe ein überraschend komplexes Bouquet von Geschmack und Textur, wenn man bedenkt, wie einfach es zu trinken ist. Das allgemeine Mundgefühl hat ein faszinierendes Gourmand-Gefühl mit einer sauren Zitrusfrucht, die folgt. In der Zwischenzeit ist es ein viskoser und öliger Ausdruck mit einem kräftigen Eukalyptus-Touch.
Die Öffnung ist ein Echo der Nase mit satten Marmeladen-Obertönen, die sich durch knusprige Salzlösung und sickerndes gesalzenes Karamell abheben. Kurz darauf werden die Konnotationen am Meer durch einen Hauch von Jod verstärkt, der durch üppige dunkle Schokolade und aschiges Kreosot gemildert wird.
Schließlich bringen uns die wirbelnden Öle zu einem überraschend weinigen Abgang, der aus einem stark rauchigen Erlebnis mit Aromen von Cordit und Lapsang Souchong besteht. Dieses weinige Erlebnis wird jedoch hauptsächlich durch saftige Blutorangen ans Licht gebracht, die sich in ihrer Textur fast kandiert anfühlen.
Wenn Sie einige meiner Bewertungen gelesen haben, haben Sie vielleicht bemerkt, dass ich meinen Whisky gerne mit einem Schuss Wasser schneide. In der Tat zieht es oft die Augenbrauen hoch, da ich mit meiner Dosierung ziemlich großzügig sein kann!
Normalerweise werde ich versuchen, den Whisky auf einen Wert zwischen 20% und 30% zu bringen, da ich hier das Gefühl habe, dass die Aromen wirklich offen sind, um sich zu zeigen. Ich stellte jedoch fest, dass ich es mit diesem Ausdruck überhaupt nicht brauchte oder wollte. Tatsächlich finde ich, dass sein dickes und viskoses Profil es sehr einfach macht, ordentlich zu nippen.
Beste Paarungen mit Talisker Port Ruighe
Angesichts des rauchigen Profils ist es keine Überraschung, dass ich Speisen wie Kipper und Räucherlachs empfehle. Mir ist klar, dass dies etwas seltsam sein kann, wenn Sie normalerweise keinen Whisky zu einer Mahlzeit genießen. Ich liebe es jedoch, diese beiden einheimischen Produkte in einer einzigen Erfahrung zusammenzubringen.
Mit ihren reichhaltigen Rauchprofilen ergänzen sie sich gut und die Zitrusnoten verleihen dem Fisch in diesem Fall einen wunderbaren karamellisierten Aspekt. Wenn es gerade Saison ist, in der Sie dies lesen, können Sie neben Port Ruighe einen Hackfleischkuchen genießen. Können Sie sich ein besseres Kaminerlebnis vorstellen?
Na ja, vielleicht mit einer Zigarre! Talisker Port Ruighe verlangt mit seinem rubinroten Körper und den Aromen von kandierten Früchten eine schmackhafte und opulente Zigarre. Zum Beispiel wären Plasencias kürzlich preisgekrönte Alma Fuente- oder Alma del Fuego-Mischungen eine ausgezeichnete Wahl.
Alternativ können Sie einen Davidoff Winston Churchill The Late Hour oder sogar einen in Betracht ziehen wie hier abgebildet.
Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis
Während einige von Taliskers Designs etwas grell wirken können, die an Aftershaves im Sommer erinnern, mag ich dieses besonders. Ich würde sogar behaupten, dass es eines meiner Lieblingslabels ist.
Das Marineblau im Kontrast zum tiefroten Text ist ein Blickfang. Ebenso bringt der leicht sepiafarbene Hintergrund mit dem schablonierten Fischerdorf es wirklich nach Hause. Ich mag auch die Koordinaten, die oben rechts geschrieben sind.
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Die Verpackung ist praktisch eine Erweiterung des Flaschenetiketts und sieht fantastisch aus. Es ist eine solide Box und obwohl ich runde Röhren bevorzuge, macht es den Job gut.
In Bezug auf die angemessene Verwendung für verschiedene Anlässe ist dies ein wunderbar vielseitiger Whisky. Es ist in der Tat etwas, das ich an einem ruhigen Abend mit einer Zigarre sehr genossen habe. Es ist jedoch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder nach einem großen Abendessen mit Freunden.
In Bezug auf den Wert ist es ein wenig schwierig, meinen Finger darauf zu legen. Dies liegt hauptsächlich daran, dass es in den USA nicht leicht erhältlich ist. In Frankreich variiert der Preis zwischen 30 € und 50 €, je nachdem, ob Sie es online oder in einem physischen Geschäft kaufen.
Trotzdem ist es der Distiller`s Edition in vielerlei Hinsicht auffallend ähnlich. Dies kostet in der Regel rund 90 US-Dollar und kann entweder über gefunden werden und .
