Da Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis immer beliebter werden, haben Restaurants im ganzen Land daran gearbeitet, ihre Speisekarten zu erweitern, um veganere und vegetarischere Optionen anzubieten. Darunter ist Taco Bell und obwohl die Speisekarte der Kette bereits einige vegetarische Optionen bietet, testen sie einen brandneuen Artikel das könnte die sogenannten Chicken-Sandwich-Kriege aufrütteln . Taco Bell testet ein pflanzliches Naked Chicken Chalupa, das passenderweise Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell genannt wird.
Wie der Name schon sagt, ist die Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell von der kürzlich veröffentlichten Naked Chicken Chalupa inspiriert, nur in einer veggiefreundlichen Variante. Diese pflanzenbasierte Innovation zeichnet sich durch die neue Schale aus – die aus einer proprietären Mischung auf Erbsenprotein-Basis hergestellt wird, die paniert, in die einzigartige Chalupa-Form geformt und dann auf Bestellung knusprig gemacht wird – und dann mit Salat, Cheddar-Käse und Würfeln gefüllt wird Tomaten und eine würzige Avocado-Ranch-Sauce. Wie bei vielen Taco Bell-Menüartikeln können Kunden die Zutaten ihrer Bestellung so anpassen, dass sie wirklich vegan werden, da die spezielle Schale von der American Vegetarian Association als vegan zertifiziert wurde.
'Wir sind seit langem ein Lebensmitteldisruptor, und diesmal ist es nicht anders', sagte Liz Matthews, Global Chief Food Innovation Officer von Taco Bell. „Wir haben gesehen, dass unsere Branche einheitlichen Mustern folgt, aber wir wissen, dass die Verbraucher in diesem Bereich nach Kreativität und Verlangen suchen. Egal, ob sich jemand nach pflanzlichem Protein, knusprigem Hühnchen oder klebriger Käseigkeit sehnt, wir haben etwas, das nicht nur würzig, sondern auch einzigartig Taco Bell ist.'
Dies ist nicht das erste Mal, dass Taco Bell eine pflanzliche Option testet. Früher in diesem Jahr, die Kette testete den Cravetarian Taco, eine vegetarische Version ihres Crunchy Taco Supreme mit einer eigenen pflanzlichen Fleischalternative aus einer Mischung aus Erbsen und Kichererbsen aus der Testküche der Kette. Dieser Menüpunkt wurde zu dieser Zeit an einem Ort getestet und das ist auch bei der Naked Chalupa mit einer knusprigen Pflanzenschale der Fall. Der Naked Chalupa mit einer knusprigen Schale auf Pflanzenbasis wird bis zum 27. Juni an nur einem Standort von Taco Bell (2222 Barranca Pkwy, Irvine, Kalifornien) getestet, solange der Vorrat reicht. Der Menüpunkt kostet 3,49 USD zuzüglich Steuern.
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